北京哪里购物价廉物美?

国内定制衬衫-出口高端衬衫定制

在北京工作生活多年,作为一名普通的工薪阶层,平时要精打细算,在保证生活品质的前提下要尽量节省一些。

百荣世贸商城

嗨特购

麦德龙

众爱慈善商店

好特卖 HotMaxx

下面说说北京物美价廉的商城、超市吧,都是我自己去过的,不会踩雷哦!!

一、百荣世贸商城

推荐理由:

北京最大综合商场,号称三环“小义乌”开业近20年 是亚洲坠大的现代化商品交易中心 总共占地有60万平方米,共两期,在4层有长廊贯穿1期和2期,它就是百荣世贸城。上千家店铺 100000+种品类,一家接着一家的商铺,密密麻麻摆放的商品,由于一些原因生意不景气,几乎每家店都在甩卖 有些比网店还要便宜 近了这就没有空手出去的。

?位置:永定门外大街101号

?交通:8号线木樨园站/14号线永定门外站

营业时间:周一至周五上午 7:00至下午6:00;节假日及周六、周日延长一小时关门,即晚上7:00关门。

?购物攻略:

各种锅碗瓢盆,还有很精致的外贸餐具,这里都能找到,玻璃制品也特好看。除此之外,还有各种日用百货,家居家纺,五金杂货,只要生活中能用到的,吃穿住这里都有,来的话要做好逛一整天的准备,因为真的很累

50?两件短袖 99?裤子 100?三件衬衫/短袖

35?两个帽子 撤店甩卖超便宜 记得带着审美去淘

一期:

负1层:卖儿童衣服批发的 价格便宜 潮款好看 质量也不错 可以去看看

1层:一层男士服饰 很多熟知的老品牌 现也新入驻了很多时尚服饰 如原创设计国风等 特价衣服 100?三件的衬衫/短袖都有

2层:青少年 中老年衣服都有 价格超便宜 好看的款式需要仔细淘 婚庆礼服 高端定制的衣服也有

3层:三楼较多时尚款/原创设计款 不过价格有点高 购物前三思 实在喜欢记得跟老板还价

4层:女装 家居服饰较多 还有超大一片睡衣区 价格美丽

5层:内衣用品 鞋 床品布艺 可定制被子 价格比Pxx便宜 100?买了套2m*2.3m四件套 纯棉手感特舒服 5层还有北京Zui大的帽子店?

6层:美食城 运动服饰区

二期:

1~2层:外贸服饰类

3楼:箱包 行李箱

4楼:文具 玩具 毛绒公仔?

5层:小商品批发 婚庆用品 漂亮的小碗小盘超便宜 还有宠物用品

二、嗨特购

推荐理由:

这家店真的很便宜!我真的太难空着手出来了!店里吃的喝的生活用品一应俱全!真的超级的划算,折扣店包括零食,饮料,日用百货,化妆品,日用品等等,价格超级便宜,很多基本能到一至三折。很多以前觉得贵不舍的买的零食终于可以大买特买啦~! 还有好多大牌护肤品的小样!花一个正装的价格可以尝试到好多品牌的产品不想嘛!而且其实很多护肤品买小样其实就够用了,因为大瓶的很多时候都用不完就想换新的!

?位置:北京荟聚(西红门店)二楼 嗨特购

?交通:4号线西红门站,下了地铁可以直接进门。

营业时间:10:00-21:00

?购物攻略:

好喜欢她家的小样,像香水粉底液口红护肤品这些,色号都很全且明码标价,这样觉得合适了再入正装真的很不错。

彩妆爆款口红色号也都有,阿玛尼唇釉、ipsa?遮瑕,这都有,橘朵的腮红和眼影色号也很全~彩妆当礼物送朋友也是很不错的选择,还不用等快递呢!

零食和酒水,零食真的真的太多了!薯片饼干果冻辣条饮料酒水真的超级齐全!而且基本市场价2-3折!

日常用品类,牙刷、肥皂、牙膏好多都是几块钱,真的好划算,像洗发水沐浴露驱蚊喷雾卫生巾卫生纸各种牌子都有,平常用的面膜这里也非常全还便宜

秋冬了入了一个Cath?Kidston?的丝绒玫瑰香氛礼盒护身体乳沐浴露手霜唇膏这些东西真的是不能缺的,而且颜值味道都在线!!!

三、麦德龙

推荐理由:

超好逛的大型仓储超市——麦德龙坐标海淀四季青,独栋两层,占地面积大,货品更是齐全,一站式购物很方便?每个月都会去那么两三趟大采购。这里可以满足我的所有需求,简直不要太爽了尤其他家自有品牌的商品,总能时不时淘到惊喜。最主要品质都很好,闭眼入都不会错~

?位置:海淀区杏石口路1号

?交通:地铁6号线可达

营业时间:周一到周日8:00-22:00

?购物攻略:

一层:果蔬、海鲜、肉类、酒饮、熟食、冷冻食品、烘焙、速食、调料...

二层:零食、日用品、餐具厨具、电子用品...

麦臻选、MetroChef、宜客是麦德龙的自有品牌,基本都不踩雷,现在他们正好还有限时优惠的活动,给大家推荐一波我买到的好东西

猪肉大包

便宜大包,平均1块多一个,性价比绝了,肉质好香喷喷的,口味是鲜甜的,早上热一两个当早餐美味又方便

黄油华夫饼

一大箱30多块,里面有20多包,一包2个,华夫饼口味很香甜,回购好多次了

麦臻选?鲜啤30公里系列

德式小麦啤/IPA鲜啤/精酿白桃艾尔啤酒,3种口味都很赞,微醺绝佳选择,旁边路过的阿姨都是冲着它来的

马来风味肉骨茶

50多的价格,五六块大排骨,还有超多配菜,性价比真心不错,一包就够两个人吃,做起来很方便,味道也不错

麦臻选?泸溪河桃酥

单个桃酥独立包装,平时包里装上几块,或者放在宿舍、办公室很方便,随时吃的解馋零食

麦臻选原味海苔

韩国原装进口,减盐配方很健康,口感脆脆的一次一包刚好,每次来都是大包小包的走,真的适合周末逛一波囤货!

四、众爱慈善商店

推荐理由:

这家据说是北京最大的二手慈善商店,是一个由志愿者沟通管理的慈善组织,接受的捐赠物品转送给需要的人或机构,在店内变卖其它物品,赢利部分全部用来救助需要帮助的人!这家知道很久了,终于有机会来逛一逛,结果这一逛就是两小时,根本舍不得走,店铺是单独的一栋楼,整个一层面积很大,分门别类摆放着各类商品,包括男女服饰?鞋子包包?玩具?家具电器?日用杂货?运动器材装饰摆件等。

?位置:北京朝阳区香江北路甲2号

?交通:以坐公交586到孙河终点站,走一小段路就到了

营业时间:09:00-17:00

?购物攻略:

价格根据新旧程度,品牌各有不同,特别适合薅羊毛!而且每件都明码标价,社恐友好避免尴尬。

包包:普通包包在30左右,款式超多,很多复古风的,30块的nike双肩包,100多点的小ck;150块的三宅一生,500多块的mk,总之仔细淘就对了!

玩具:太适合给小朋友买玩具了,种类特别多,我花10块拿下了原价200+的jelly cat毛绒公仔,简直超值到不行啊!

家具电器:100块一对的索尼音响,400块的大沙发10块的椅子,15块的小桌子,还有各种大大小小家用电器。

其他:首饰手表、二手乐器、婴儿车、四件套、帽子围巾、厨具餐具、布料毛毯、健身器材,只有想不到,没有找不到的。

tips:

店里有试衣间,可以随意试穿

接受各类捐赠,可上门可快递,做公益断舍离好去处

真伪未知,奢侈品大牌谨慎购买

每款只有一件,淘好货凭运气,下手要稳准狠!

店铺为公益慈善性质经营所得会捐赠给爱心机构

五、好特卖 HotMaxx

推荐理由:

价格真的贼贼贼贼便宜!!便宜到我看到每一个都想拿进购物车!!而且很多都是日期很新鲜的也不是临期的商品哦,我个人观察了一下很多日用品和零食的日期还挺新的,起码有超过一年的保质期,很多品类还都是挺好的品牌,很值得逛!不说别的,低廉的日化品价格和海量的零食是真的能抓住年轻人的心。

?位置:北京市东三环中路65号 富力广场B1层

?交通:双井地铁口A出口直接就能进富力广场 然后就在那个门口附近哦!超方便~

营业时间:10:00-22:00?

?购物攻略:

关于价格:我个人觉得这里的产品价格约为市面2折到7折,零食和日化的价格我基本满意。各种护肤品和面霜的价格就要分情况讨论了

零食区:这真是我见过的最大的折扣超市零食区,各种肉食零食、膨化食品、话梅果丹皮、速食自热锅、甚至是做饭用的调料在这里都能找到!

酒水饮料区:这里的瓶装饮料超级全,市售的热门款在这里都能找到,价格会便宜一些。另外这里还有瓶装红酒和罐装啤酒,牛奶和果汁的品种也不少

日化区:日化区的种类也很多,从面膜、面霜到洗手液、牙膏应有尽有。很多护肤品都是正常美妆店都能找到的品牌,保质期一年以上的很多。在这里买价格要划算很多

鲁泰A2020年半年度董事会经营评述

鲁泰A2020年半年度董事会经营评述内容如下:

一、概述

2020年上半年,新型冠状病毒肺炎疫情对外贸出口行业带来了巨大影响。在宏观经济下行和国内外需求下滑的环境下,公司秉持自身发展理念,坚持以客户为中心,努力克服困难,恢复生产并开拓新的产品领域和销售市场,但疫情仍给公司生产经营带来一定的负面影响,报告期内,公司实现营业总收入为22.87亿元,营业利润1.75亿元,归属于母公司的净利润1.44亿元,归属于母公司的扣除非经常性损益的净利润1.08亿元,较上年同期分别下降28.21%,64.56%,64.97%,71.31%。

报告期内,公司主营业务、主要利润来源及构成均未发生变化。公司作为纺织制造行业的优势企业,被山东省品牌促进委员会评为“2020年山东省民营企业品牌价值100强”,被山东省市场监督管理局评为“山东省制造业高端品牌培育企业”。报告期,公司在新产品开发、市场开拓、员工素质提升等方面开展了一系列工作。

一、积极开发新产品、新市场和新渠道

报告期内,公司积极采取措施保障传统客户的正常业务,加强产品开发及客户开拓,紧跟客户的实际需求,以“新产品、新市场”为导向,积极应对业务下滑的困境。根据国外各主要客户所在地的疫情发展情况,公司向境外客户特别是日本市场,相继开发和推出防护类产品系列,满足了其基本防护、环保、可重复使用等产品要求,获得了市场的认可,后续将向相关国家和市场推介满足其需求的防护类产品。

随着境外疫情的发展,其对公司境外业务的影响也逐渐显现,公司营销业务通过调整工作重心,积极开拓国内外潜在市场和客户,并陆续通过抖音公众号展示公司面料展销馆新产品,在“必要商城”推出公司“NARCISU”品牌的衬衫

定制业务,取得良好效果。

二、继续加强产品研发力度,实施降费增效措施

报告期,公司组织实施了31个公司级产品开发项目,推动工艺升级和节能降耗,同时开展面料定制开发业务,服务于战略客户和重点客户。重点投入生态免烫面料、四面弹面料、可再生可降解面料、抗病毒防护类面料服装等项目研发,项目推进顺利。报告期,公司获得授权专利16项,“纺织面料颜色数字化关键技术及产业化”项目被山东省工业和信息化厅评为“山东省纺织服装行业新技术(成果)”。

三、提升员工专业技能水平,苦练内功

报告期,公司组织全员开展“百日大练兵”活动,通过动员、规划、实施至考核四个阶段推进,实现全员在各自专业领域的业务和技术水平的提升,并如期组织召开了第三十届技术比武活动,通过开展以上各类活动,保持员工“比、学、赶、帮、超”的学习热情,为今后的业务开展积蓄技术和专业能力。

2020年下半年,公司将继续落实年度发展规划,深化业务变革,在产品、渠道、市场等方面继续发力,为公司未来发展挖掘新的机会。

二、公司面临的风险和应对措施 (1)经济环境的影响:当前全球主要经济体经济政策特别是贸易政策不确定性风险加剧,未来年内,叠加全球疫情影响,将对公司产生很大不确定性影响。与此同时我国经济发展面临下行压力,整体仍处于疫情之后的恢复期,为此公司将继续严格执行防疫措施,保障复工复产,努力协调各种资源,利用危机机遇练好内功,在努力稳定生产经营的同时迎接疫情过后更大的发展机遇。 (2)原材料价格波动:公司所用原棉以长绒棉为主,其价格受市场供需、气候、政策、汇率、配额等诸多因素的影响。 因此,公司将认真研究市场动态,努力缩减因原棉价格变动带来的成本波动。 (3)汇率变动:随着公司境外生产基地的运营,公司在今后较长时间内来自国际市场的销售仍占有较大比例,而出口收入中美元占比较大;同时公司使用的主要机器设备及部分原材料也是通过进口取得,进口支付的外汇包含美元及其他非美元币种,因此,公司对美元汇率的变动影响将依然敏感。 公司为降低汇率波动带来的不利影响,将适时采取如下措施:第一,适度开展外汇套期保值业务,运用远期结售汇、远期外汇买卖、期权组合等规避部分风险;第二,合理安排结算期、结算币种结构以及签订汇率锁定协议等多种方式规避汇率风险。第三,通过调整本外币负债结构,以控制财务费用。第四,根据汇率波动趋势,适时调整原材辅料的进口占比,以部分对冲汇率波动对公司的影响。

去泰国一般带什么特产回来

1、皇家牧场牛奶片

泰国人从小吃到大的营养补给品兼零食,是泰皇为了营养不足的儿童,下令皇家牧场生产研发的牛奶片,皇家计划的一项。皇家牧场牛奶片有两种口味,包装上白底蓝字的是牛奶口味,吃进嘴里会散发出满满的牛奶香气,香甜不腻口,不想牛奶片香精味过浓。

2、MaMa 牌泡面

MAMA泡面在全泰国的市占率超过50%,所以只要提到泰国泡面,MAMA绝对是代表。一共有十几种口味,比较受一些外国人欢迎的口味当然是泰式冬阴功鲜虾面和椰汁酸辣鲜虾面两种。

3、Bento超味鱿鱼

鱿鱼片,特色是非常辣!刚打开时有一种海腥味,但是真的会让人越吃越上瘾。总共有橘色(大辣)、红色(中辣)、蓝色(小辣)三种,建议第一次吃的人还是从小辣开始,不然真的会喷火。

扩展资料:

泰国丝绸,以特有的完美结构和自然色泽而闻名于世。西方人认为,泰丝最适合做夜礼服。泰国人生产丝织品有很悠久的历史。

泰国丝绸制品是泰国最负盛名的手工艺品,中国虽然是具有悠久历史的丝绸之国,但是中国游客到了泰国却钟情于的泰国丝绸制品,因为泰国丝绸却有着自身独特的魅力,其以完美的结构和自然的色泽在世界的丝绸业中享有盛名,手工制成而且做工精良。泰国丝绸被用来制作高贵的服饰、手帕、领带、围巾等各种高级用品。

丝线是泰国农村妇女手工制成,丝织品除了染色,也有高质量的印花。这些产品出口到欧美,日本,少部分卖给观光客。

百度百科-泰国

潮汕人过端午节有些什么习俗?

但愿能帮到你,希望采纳!

■潮汕人外出习俗

穿着——城乡人们外出办事、做客,都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会,要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服,农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前,农民上圩市做买卖,多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童,出门走亲戚则多有穿新衣习俗。

携带——旧时,人们上圩市多带市篮、箩筐;走亲戚带装礼品的花篮、藤篮,如远行携带衣物,平民用包袱,有的用水布作包袱,有钱人用藤荚、皮箱。解放后,人们时尚用军干用的背包、皮包,女人多花布手提袋、塑皮袋;80年代后,各式各样手袋、背包、皮箱,随人喜好。

交通工具——解放前人们外出多步行,远途坐船为多。计算路途远近,以10华里为一铺,通常走一小时。轿是富贵人家的交通工具,城镇多有专供雇用的轿铺,官贵者坐四人大轿,一般有钱人坐二人抬竹轿,新娘出嫁坐花轿。轿在解放后已弃用。本地极少有牛车,没有马车。解放后,驻军曾有马车,后也为汽车代替。

20世纪以前,内河近海交通靠木帆船、篷船,上苏杭、下海南及出远洋靠双桅红头船。汕头开埠后,门户开放,外国轮船纷纷到来,外资、华侨、内资轮船公司甚多,内河也行小轮船。至30年代水运发达,人们出洋南下北上做生意,多坐轮船,红头船退位。潮汕铁路1904年动工,1906年建成通车,成为汕头与潮州人们交通的主动脉。20年代末至30年代,潮汕各市县普遍筑汽车公路,1933年筑汕头飞机场;至此,海陆空交通全面畅通,有钱人、生意人,多以此为交通工具。清末民国初人力车(黄包车)成为市区路面的重要交通工具;但无论城乡,短途仍靠步行。解放后,大量单车出现,市区脚踏三轮车也多,至六七十年代,汕头成为单车密度最高地区。80年代后,汕头海陆交通全面发展,摩托车也成为全国密度最高地区;公路交通和市区公共汽车,也逐步发展。出门坐车、坐船、搭飞机,不管长途短途,已成为人们外出的习惯。平原地区过河,旧时多靠渡船,解放以来多已建桥,农村的小渡船,也已是凤毛麟角。

辞送——凡亲人挚友远行,必有辞送。潮人出洋谋生者众,远离故土,未知何日回归,亲情惜别,往往缠绵悱恻,或互赠礼品留念,或送钱财作盘缠,或煮鸡蛋甜丸送顺风,千叮咛,万嘱咐,世俗人情,至善至礼。旧时有“父母在,不远游”观念,今交通便利,人皆以事业为重,观念渐变。

宜忌——旧时远行者,路途艰险,多有求神问卜,选择吉日之俗。动身之时,宜说吉利话,忌说跌、沉、翻、倒一类词语。近年交通事故频生,司机和旅客,也还有求神保佑和掼珓者。

■潮汕人待客送客习俗

待客

迎客。客人到来,主人要上前迎接。客人若是生客,主人要向家人介绍客人身份、称谓,要招呼客人坐在适当位置。远道来客,还有递巾洗脸之礼。

敬烟茶。敬烟茶是潮人最普遍礼俗,在家待客更少不了。不吸烟的人,客人到来,也会很热切买烟。潮人好脸子,敬烟要用高级烟,若无高级烟,常向客人道声“对不起”。旧时,在农村,农民用烟筒吸烟,客人到来,为客人装烟点火,递烟筒时,常用手掌擦烟筒嘴,然后递与客人。后来,有了纸烟,就给客人卷纸烟。在清代,潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载:“蒌叶槟榔,无时释口,亲朋往来,不具酒茗,勿以为嫌,不设槟榔,便称简慢。”后来,槟榔蒌叶,少有,旱烟卷烟普及,敬槟榔礼俗,遂为敬烟茶代替。

送客

农村送客较为热情,凡客人有带礼品来者,主人只收一部分,另送礼物回敬,他们尊守古训:“来而不往非礼也。”送客也必送至巷口、村外。在城市,也有这种风俗,但不若农村之讲究。

■从潮汕俗语看潮人的饮食习俗

蜡 笔

潮汕俗语是潮人日常口头交流的一种表现形式,它是潮人对生活经历和经验的高度概括和归纳,蕴涵着潮人的生活哲理和处事原则。而饮食,作为人民群众日常生活的头等大事,自然在潮汕俗语中有着广泛的反映,其内容涉及到潮汕的小吃、特产,潮人的饮食偏好、饮食戒忌、烹调讲究等等,潮人的饮食习俗在诙谐幽默的潮汕俗语中表现得更为具体生动、活泼有趣。可以这么说潮汕俗语也是探索潮人饮食习俗与文化一个不可多得的重要途径。下面就将有关潮人饮食习俗的潮汕俗语归纳如下,以请教于方家。

一.见诸潮汕俗语的潮汕小吃、特产

潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭,历代民间点心师傅博采众家之长,搜尽地方之特产,精心制作,逐步积累形成丰富多彩,独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。其中的著名品牌在潮汕俗语中都有所表现:

1.老妈宫粽球—食定正知

老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫(即老妈宫)附近的顺德号的粽球。由于粽是用竹叶包裹,要打开吃了才知道味道,于是有此俗语。喻事久见人心。由于潮人有五月初五端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而且在南方过了端午节,气候开始转热,故俗语中还有“五月未食粽,破裘唔敢放”的谚语。

2.苏南薄饼—嘴甜舌滑

苏南薄饼汕头市澄海区名产小吃,以入口即化,酥香可口为上品。以此喻某人能言善道,善于吹捧。

3.靖海豆楫—好着喉衰着齿

靖海豆楫揭阳市惠来县名产小吃,香甜可口,但因质地柔韧,牙齿不好的人容易粘在牙缝中。俗语以此喻有所好必有所损。

4.意溪饼—大块厚

意溪饼潮州市意溪镇名产—酥皮潮式月饼,比其他地方所产的月饼较大块,也较厚。以此喻较好的机会或较丰厚的收入。

5.棉湖酥糖—无粕

棉湖酥糖现揭阳市揭西县棉湖的名产,入口即化,不留余渣。以此喻无根据的乱讲一通。

6.老君堂香腐—楞楞

老君堂香腐潮州市下东平路老君堂所产姑苏香腐。质地硬韧,需慢吞细嚼。喻坚韧。

7.海山虾米—大插

海山虾米揭阳市饶平县三百门盛产的对插大虾干。以此喻有大的收入来源。

8.狮头鹅—大只雅

狮头鹅汕头市澄海区名产,个头大,体态优雅,肉质鲜美。俗语以此喻高大健美之人。

9.潮州柑—碰桶

潮州柑潮汕名产,个头大,汁多肉美,以前长期为出口外销产品。

10.赤内琵琶鸭背柿

赤内、鸭背地属潮州市潮安县的归湖镇,是有名的水果之乡,一个盛产琵琶,一个盛产柿子。

11.陈桥阿妈惊吊瓜溪东老爷畏麦

陈桥、溪东都属潮州市,一个盛产青瓜,一个盛产麦子,大家久食生厌。

12.南畔洲菜头—痛窟

南畔洲菜头汕头市澄海区盛产的良种萝卜,个头大。传说某农民一天早上下地,发现萝卜被盗,地里只剩下一个个的大窟窿,面对如此场景,老农只能对着窟窿心疼被盗的萝卜咋那么大个。由此喻损失惨重。

13.猪肠胀糯米

猪肠胀糯米即糯米香肠,潮汕有名小吃。用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成,皮薄,馅饱,圆鼓鼓的。俗语以其外形喻某人衣着太过紧束身肢。

14.棉湖豆干—热单畔

棉湖豆干揭阳市揭西县棉湖镇的名产。吃时把豆干放入油锅中煎,只煎一面,使其半边焦黄味道香脆,另半边仍然乳白鲜嫩,吃起来别有风味。俗语使用同音相关的手法,喻单相思。

15.无可奈何舂甜

甜,潮人用糯米和红糖蒸成的一种糯米年糕。由于不易变质,方便保存,同时又耐消化,能吃饱肚子。是过去坐红头船到海外打工者必备的食品。由于飘洋过海,出外打工,是事出无奈,故有此叹。

二、潮汕俗语所反映出来的潮人饮食偏好

俗话说“萝卜白菜各有所爱”,“一方水土养一方人”。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等,而且更取决于其文化特点。不同的文化,对食物有不同的标准和消费方式。地处海滨的潮汕人对于食物更是有自己的一方见解和偏好。

1.年夜尖头冬节乌

尖头:江海交汇处的一种鱼。乌:乌鱼,一种淡水养殖鱼。冬节:冬至。在冬节至年关,此两种鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用,也是比较值钱的一种淡水鱼,在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”(冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美),“乌鱼鳃,唔甘分厝边”(乌鱼味美,就连不能吃的鱼鳃都不与别人),到了六月,乌鱼不当令了,但这时苦瓜、勒鱼开始新鲜上市,于是又有“六月乌鱼存个嘴,苦瓜上市勒鱼肥”一谚。

2. 鲤姑喉吃赢草鱼头

潮人谓鲤姑鱼的头部与肚子之间的部位最好吃,比草鱼头还美味。鲤姑鱼到六月最为肥美,是趁时好货。故还有俗语“六月鲤姑”一说。

3.立冬蔗食病痛

立冬的甘蔗已经成熟,吃了不上火。

4.夜昏东,眠起北,赤鬃鱼,鲜薄壳

晚刮东风,早刮北风,正是赤鬃鱼和短齿贻贝当令的季节。薄壳为潮汕特产,生长在江河的入海口,六月天的时候,生长得最为饱满,故有“六月薄壳—假大头”一说。

5.钱螺蚌仔—食酸嘴

钱螺、蚌仔两种贝壳类食物,个小肉少,不方便进食,同时也没有什么吃头。

6.三四卖梅,五六刮草

每年的三、四月杨梅当令,市面上就开始有人卖杨梅了。但“一粒杨梅,三斗火”,杨梅有热气,容易上火,不能够多吃。由于杨梅不易保存,过了端午节,市面上就没有杨梅卖了。即“水梅唔过四月八,杨梅唔过五月节”。

每年的五、六月天气热,街上开始有人卖草(凉份)。草,是三伏天潮汕民间小贩所卖的一种清热小食。一般都用一个大缸盛之,当有人购买时,用勺子从缸中一块一块的刮出装碗,并同时在碗中切割几下,撒上砂糖即可食用,与之相仿的消暑食物还有豆腐花。这些都是本小利大的生意。故人称“草豆花,砍参割”(本小利大)。相关的俗语还有“别人草,别人糖”(别人的东西,可以任意挥霍浪费)、“草熬熟,天时变局”(夏天的天气变化无常)、“南肚浮乌云,草卖有存”(下雨天,草果卖不出去)等等。

7.三四桃李柰,七八犹甘柿

三、四月桃、李、柰成熟,七、八月份犹甘和柿子当令。

8.霜降,橄榄落瓮

霜降时,橄榄成熟可以收获。要用瓮来装是因为橄榄见风就起皱,需装入瓮中密封保存才长久。

9.食鱼爱食马鲛鲳,看戏爱看《苏六娘》

谓马鲛鱼和鲳鱼是好鱼,潮剧《苏六娘》是好戏。潮人特别爱好吃鲳鱼头,爱食到什么程度呢,有俗语“卖田卖地买鲳鱼鼻”以夸张手法极言鲳鱼头的美味。

10.食蛴试身份

蛴,蟹类的一种,壳的两端成锥状,大足瘦长,潮人喜用生蛴腌制生食,味极鲜美,但肠胃不好,易引起腹泻。

三、从潮汕俗语看潮人的烹调讲究。

潮人的烹调技术,注重色、香、味俱全,其悠久的烹调文化,通过散布在国内外的大小潮州菜馆,早就在国内和国际上享有很高的声誉。特别是潮州菜以海鲜见长,烹调用料,多姿多彩,采用鱼翅、燕窝、禽畜内脏和某些蔬菜,都是世界各国很少使用的。

1.潮州菜的制作方法

“煎炒烙”潮菜烹调中的三种主要炒盘工艺。炒盘时讲究“猛火厚香鱼露”。“炖” 潮菜烹调中四种清汤的制法。:就是用生鱼菜在滚烫的汤中泡熟,就象现在的吃火锅。潮菜中以汤泡类最为特色。特点是清甜可口,而且能保持原味。

2.潮州菜的“彩盘”艺术

潮州菜在装盘的时候,厨师用竹笋、萝卜、薯类等,精工雕刻成各色各样的花鸟之类或放上蔬菜,置于盘中做点缀之用。所以俗语有“莞荽姐叠盘头”之说。莞荽,是潮汕地区特有的一种香菜,做为盘头配用。“姐”字纯粹是一种拟人化的尊称,并不意味就是女的。此俗语比喻走在前头的人和事。

3.潮菜烹调配料的讲究

有“嫩姜陈醋”、“生葱熟蒜”之说。调味用的姜要用嫩的,醋要用陈酿的。用葱时只需切碎无需炒熟,用蒜时就需炒熟。这些都是潮汕厨师们经验的高度总结。潮州菜还很重视调料,每样大菜上席时,必配上“酱碟”,有时是甜酱、有时是梅膏酱、有时是桔汁等等。这都要根据上什么菜而定。蘸上各种“酱碟”,吃起来风味更加独特。

4.潮菜宴席菜式的讲究

潮菜宴席菜式讲究饮食多样化,荤素结合。故有“食鱼食肉,还着菜甲”一谚。

参考书目:

《中国菜精华大全》王洪选编

《潮汕熟语集释》蔡英豪编著

《潮汕方言熟语辞典》林伦伦编

《潮汕俗语集》蔡绍彬遍注

制造业因为1978年的改革出现显著增长对吗

工业生产能力迅速提高,由一个落后的农业国成长为世界制造业大国。改革开放以来,我国工业化进程迅速启动,工业化水平明显提高,主要工业产品产量迅猛增长。2012年,原煤产量达到36.5亿吨,比1978年增长4.9倍;粗钢7.2亿吨,增长21.8倍;水泥22.1亿吨,增长32.9倍;汽车1928万辆,增长128.3倍;家用电冰箱由1978年的2.8万台增加到2012年的8427万台;彩色电视机由0.4万台增加到1.3亿台。移动通信手持机和微型电子计算机从无到有,2012年产量分别达到11.8亿台和3.5亿台。35年来,我国工业化进程不断推进,由一个落后的农业国成长为世界制造业大国。根据世界银行数据,2010年我国制造业增加值占世界的比重已达到17.6%。按照国际标准工业分类,在22个大类中,我国在7个大类中名列第一,钢铁、水泥、汽车等220多种工业品产量居世界第一位。一批具有国际竞争力的大企业迅速成长起来。2013年大陆企业进入《财富》世界500强达89家(含香港),比2002年增加78家,总数位列美国之后居世界第二位。近年来,在国家政策扶持和带动下,新能源、新材料、新医药等战略性新兴产业蓬勃发展,成为经济增长新亮点。

1978年到今天,我们看中国制造业发生了什么大的变化。1978年到1998年是中国制造业崛起的20年。中国人开始什么都不会做,计划经济状态下我们开始做一颗钮扣,做一个汽配件,做衬衫、空调、冰箱、洗衣机,通过进口替代完成了中国制造业。1998年以后国家放开了外贸进出口经营权,允许民营企业做外贸。1998年到2008年是中国制造业以外贸为取向的时期,所以前20年是内需为主,后面10年是外贸为主。整整三十年是中国制造业的黄金时期,中国的制造能力超过美国,是世界最大的制造业国家。2009年中国汽车产销量超过美国,成为世界第一汽车大国。

但是到今天,从事制造业的老板发现自己做得非常累。因为过去30年支撑制造业成长的优势已经差不多丧失殆尽。过去30年,制造业靠四个成本优势:第一是我们人力资源成本很便宜;第二我们土地很便宜;第三我们资源很便宜;第四我们的税很便宜。所以,我们以此建造了制造业模型。

曾经有老板开私家车开到服装公司的车间里面,因为我们有亚洲最大的单体车间;开到空调车间,因为我们有全世界最大的空调单体车间。服装做完以后全国开连锁店,然后去新疆种棉花,去发展“产业链”。2008年劳动法修订案实施,劳动力成本增加,同时国际金融危机爆发,造成了2008年之后外贸形势逆转,内贸开始崛起。原来四大成本优势形成的制造业基础,发生巨大变化,所以今天中国大部分做制造业的人都非常累。

中国是全球第一大制造国,长期来看全世界没有任何一个国家可以提供3亿以上的熟练产业工人,而且非常迅速,勤勤恳恳。从长期来看,中国要在这个世界上站得住脚离不开制造业。制造业现在发生什么变化呢?未来三五年中国制造业发生的变化是商业模式会发生巨大变化,会有一种原来依靠四大成本优势大规模制造的模型变成这样的模型,叫做专业公司、信息化改革小制造。第一必须是专业公司,他只做一件事。如果你今天是做衬衫的老板,你说我是做服装的,我要问你做服装的哪一块,你说做西装也不够,你的西装价格是在一万以上还是2000块以下,这些还不够,你还要告诉我你的内贸和外贸比例是多少,这些还不够,你的销售渠道是以连锁为主,还是定制化为主等等,只有这样才能讲得清你是什么企业,所以未来中国可以活得下去的是专业的公司。第二,还需要用信息化手段来改造。首先改造所有的流程,从财务、人力、生产线、供应链等等进行信息化改造;其次用信息化手段再造和消费者之间的关系。当然,在这个再造过程中,你会发现一个现象,过去做一件衬衫赚10块钱,你需要做1000万件衬衫才能活下来,未来可能一个款式5000件,赚的钱比原来多很多,甚至拿到订单之后再生产。从今往后十年内,中国传统制造业有50%到60%迈不过这个槛,但是迈过的企业在未来有非常大的前景。因为,当我们真的完成这样的改造之后,全球化的物流体系和全球化的结算体系重新完成,所以在那个时候把衬衫和牛仔裤卖到巴西的信息流通成本会更加低,语言障碍会更加低。