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沈阳有什么好玩好吃的地方
沈阳小吃
1.艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为梨了。
2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛.
4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.
5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。
6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了
7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一盆就够了。
8.中山广场,快乐迪附近,”烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。
9.土豆泥,印度飞饼,北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了.
10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置.
11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。
12.岐山路又家紫竹子母火锅很又特色——不是中间隔开的始大圈套小圈,味道也不错,特别始大厅离的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。
13.八经街有一家店叫”甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.
14.岩明的火烧没吃过遗憾了!5毛一个,肉的,豆的,糖的,麻酱的,大馄饨,现在好像涨价了,3块一碗,同泽中学,老辽宁经济日报社,皇姑的留鸟茶艺馆附近都有店.
15.大二环东北方的那家全羊汤,分5元十元一大碗,小烧免费。
16.辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃你说牛x不。
17.在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食.
18.展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.
19.五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了.
20.出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫”小毛头”暴米花,很值得一尝,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。
21.五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一块一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动乐,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香.
22.大西路和奉天街交汇处开乐家”papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很又特色,环境适合情人,富有小资情调.
23.商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,式同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好
24.和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.
25.以前在中山广场挨着招行一家好像叫”重庆乌江鱼”好吃,据说现在搬到五一商店附近乐,具体地点得区打听,到那问(地球人全知道).
26.新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆”开乐3,5年乐吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高得沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男得吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!.
27.泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名得是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.
28.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开得小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极乐,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区乐。
29.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说乐,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差乐好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。
30.老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费.。
31.西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩.。
32.沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。
33.西塔”景福宫”的生吃八爪鱼,让人觉得好玩儿又有点残忍.盘子端上来后,八爪鱼的爪子仍然不停的动着,而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼,生鱼片都不错,哦,对了,还有牛肚火锅…。
34.还是西塔的张师傅参鸡汤,专业,地道,不能不吃!!!!
35.方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过,虽然现在不如从前了,但仍然不是为沈城的一个较有名气的小吃.
36.西关回族聚居地,金色时代楼下,一个非常不显眼的小店”西关炖菜馆:”纯正的回民风味,据说穆绥新,马向东生前常去!!
哦,对了,俺再加一个,体育学院对面的奥凯鸡架大排档~~
另,再补充一个,沈阳往抚顺去的路上,有家农家菜,名字忘了,反正是离“拓展训练”那个基地不远的地方。有好吃的猪蹄和玉米。
再补充,西关那个炖肉馆不远,有个市场,就是回民商店往里走的那个市场,里面有一家卖小烧饼和豆腐脑的,巨好吃。俺是上大学的时候跟着班里的回民同学去的。后来路过那里又吃了一次,味道还是那么令人怀念。
太原街那儿不是把南街那边建成万达商业广场了么,结果人气巨差,没有几个人,那里面藏着不少好吃的小店,有个一吉快餐,是日式料理,烤肉非常好吃;最好的就是,那边没几个人,整间店的人都为我们几个服务,哈哈~
李连贵,中街有一家,北行有一家,南站有一家
对了对了,提起南站,有想起来了,站北那里,有个成都酒家,有巨好吃巨地道的水煮鱼,味道比沸腾鱼乡要强多了,用俺们外教的话,如果考试,沸腾鱼乡是P,成都酒家是E,哈哈,考过四六级的人应该知道这两者的差距吧?
美领旁边的东京,日式料理,很好。就是地方巨小,坐里面吃饭感觉憋得慌,充分展示了小日本的小气。
育才和联营夹缝的那条街上有个日本快餐馆叫横滨快餐,现在搬到东北**院那条街上了,开了10年了。
南市那边的红蜻蜓,环境好,东西也不错!就是服务员有些呆头呆脑!
电台那边的国华烤肉家,不仅冷面好吃,凉面也不错,丝丝麻酱香,别有风味。沃尔玛那边的那家新疆人开的店原来搬到那里去了啊,我还找了很久呢。吉祥市场那边有一家串店,味道不错,还是连锁的。三好街里有一家申氏鸡架不错,本人特别喜欢那里的麻辣烫。北海街老瓜堡那里有一个小店,叫凤云麻辣烫,炒鸡架味道很好,烤的也可以,不过店很小,不起眼的。
喜欢吃海鲜的强烈推荐顺通胖仔麻辣烫,超级好吃,哥们在外地三年想吃了三年:)还有北行云龙的熏猪蹄,都是人间美味呀
老边饺子
024-24843956,22721819
(一部)中街路206号
(二部)北市一街57号
老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。 调馅: 先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、水灵,增加鲜味。同时,按季节变化和人们口味爱好,配入应时蔬菜制成的菜馅。剂皮和制: 用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制。这样能使剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外,还可烘烤、煎炸。
营业时间 A10:00-P10:00
李连贵熏肉大饼
24119407 正阳街二段4号
李连贵熏肉大饼特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,色泽红润,熏味浓香;烙制的大饼饼而金黄,外焦里嫩,松酥起层,滋味清香。 A10:00-P10:00
那家馆白肉血肠
24844274 沈阳路90号
那家馆白肉血肠的风味特点是:选料考究,制作精细,调 料味美。白肉肥而不腻,肉烂醇香,血肠明亮,鲜美细嫩。再 配以精美作料,—如韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等,更加醇香 鲜嫩,脍炙人口。 A10:00-P10:00
马家烧麦
24845218 正阳街24号
马家烧麦是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796)年,由马春开创至今,已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以深受群众欢迎。 A10:00-P10:00
沈阳市慈怀斋素菜饭庄
24133644 沈河区大南街287号
水晶肘子 15元 主含大豆蛋白 促进体循环、降低脂肪
珍味三文鱼 40元 主含大豆蛋白 无胆固醇、健身养颜
香菇烧面筋 15元 主含面筋 降血质、高蛋白、养血益气
十八罗汉斋 13元 主含各种菌类 补充人体钙、铁、磷、氨基酸
铁板煎荷包 18元 主含蛋白质胡萝卜素 搞抗坏血酸、益消化
鱼香素肥肠 14元 主含面筋 高蛋白、低脂肪、低糖、补铁补血 A10:00-P10:00
原味斋吊炉饼烤鸭店
24854872 沈河区朝阳街127号(抚近门内)
原味斋吊炉饼烤鸭店源于清朝乾隆年间,北京普云楼烤鸭店,一九三零年王登莱、原进奎等师兄弟九人到奉天开设分号,仍名[普云楼烤鸭店]。一九五六年更名为[新味斋烤鸭店]。原味斋烤鸭店由原进奎之子,王登莱大徙弟,国家特一级烤鸭师,原林始创……
A9:00-P10:00
大清花饺子
22838599
22838967
23868749 (一部)二经街十一纬路128号
(二部)大西路(美丽城对面)
(三部)三经街十一纬路(七宝山宾馆旁边)
大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满州)始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。在著名的‘满汉全席’菜单中出现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心,使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润鲜香的满族特色。朴实无华、具有浓重的民族特点和乡土气息。
A10:00-P10:0 0
北陵东门有一家熏鸡店味道很纯正.
原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元钱一大串,现搬到南面的一个胡同里去了.
沃尔玛旁边的新疆馆子搬到太原面街了,烤肉串的和那馆子原本就是搭伙的,并不是一家,所以烤串的留下来了,他的烤串很好吃,方形广场有家串吧,烤串也好吃,还有麻辣涮肚,也好吃
联营对过的"姐妹麻辣烫"啊“中山姐妹麻辣烫”早已搬迁至“南市”附近。最近店面还扩大了,多少年了,还是很好吃,爱吃里面的担担面从小铁房成长成了"大店面"
宁雯,说的是新疆馆子吗,在太原南街的小胡同里,找不到的话我可以带你去
山旅南有个小店,叫富顺串店,不错哟
铁西的炖肉米饭我去过,真的很好吃。
大厦边上的盒饭我也吃过,也很不错。
于洪区翟家的驴肉很好吃,特别是就驴肉饺子。
沈河顺通市场里有家胖哥俩家的麻辣烫特别好吃,每天都特别的火。
韶山冲的酱板鸭,味道很好。
在和平集贤市场有家山西刀削面,他们那里的蛋炒面居然是把鸡蛋圆圆的摊在面条上,味道也绝了,还有一家铁亭子的熏肉大饼,那个饼居然做成和批萨一样,是市场里西数第一家,最大的亭子.
还有友爱市场里的八宝粥和鸡架!我都吃了6、7年了!
北行的成都风味小吃依然巨喜欢
太原街挨着步行街天桥附近,有一家沧浪亭面馆,里面的生煎包很道地,价格也很实惠!
还有北行的满庭芳更有好多好吃的小菜呢!莼菜汤为必选菜!还有糯米藕应该很受女同胞的喜欢,还有好多好多!
中山姐妹麻辣烫家的椒盐鸡脆骨也很好吃。
中山鲜鱼馆是不错,还有在它前面最近的一条胡同中有一家的锅贴好吃,老毙了
五一商店附近有家日本料理,据说绝对的正宗啊!省政府旁边的正兴园也不错啊。省政府游泳馆旁边的凯奥做的熏味也很好吃啊。
万豪的胡同里,哎哟家附近有一家饭馆不错126传呼交费处附近有一家“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平呀什么的,怀旧呀),它家的大个丸子是我吃过最好的
甫亭阁是顺着孔雀花园东门往北走大约二百米,王甫亭鲁菜一绝,在沈阳厨界辈份极高,厨师长是王甫亭的孙子,叫王皓,以前是百富源的厨师长,他们家的大丸子叫砂锅独元,他们家旁边的碗碗香,小世界也很好,我尤其喜欢小世界的杯子,一个杯装一瓶京八,只剩一口。嘻嘻............
大民族的那个路口的西北角有个什么烤鸭店,非常火,中午都爆满,我去吃过一次,附近单位都去那吃,不错。
还有五里河体育场周边!!
还有以前中山广场挨着招行一家好象叫“重庆乌江鱼”,巨好吃,现在据说搬到五一商店附近了,具体地点到那打听,(地球人)都知道!
东滨河路上的“老房子”新派川菜味道不错,环境好,价格也还合理。“沸腾鱼乡”的水煮鱼一般,香辣虾好吃。小西路与奉天街交汇处有一家“西关特味楼”,做的是开口馅饼,回族菜。“新洪记海鲜饺子”的一品排很解馋,白菜腐竹煲清淡爽口。
五一商店附近有华夏家乡村风味杀猪菜味道不错。估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了!!!
荣格的清汤白菜。
西塔胡同里,有家韩式料理,它做的橡子冻,辣拌的。别的地方没见过。
第二家新世纪东方烧烤大西路148号(原小背篓)。他家的烤肥牛很好吃,烤好了沾酱包生菜吃,味道好极了,就是有些贵,人均消费50元左右,还有羊排也不错,但是要让他们帮你先烤好哟!再有就是烤棒鱼干很好,最好吃的要算烤玉米了!
老顺口酒家。位于南塔街上距文翠路口约30米路西。酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常有压有励志小品和抒情短文),菌类菜肴较多,我爱点的是红蘑烧土豆片。老顺口有外卖窗口,肉馅酥饼和萝卜丝饼都是我和LP的至爱。因为离我家极近,不爱做饭或家里来客时就在那里叫餐,老顺口可对南塔附近的吃客提供送餐服务,而且不加服务费.
正装衬衫礼仪规范
衬衫(Shirt),又名衬衣、恤衫,是一种穿在西装里面的上衣,亦可单独穿用。下面是我为大家整理的正装衬衫礼仪规范,希望能够帮到大家哦!
正装衬衫礼仪规范
一 ? 摸
一件好的衬衫首要看面料质地,最直观的感受无非是触摸了,要求摸起来柔软且光滑,致密又不易皱。
而决定面料质地好坏的指标主要有面料产地和支数。
一般来说,正装衬衫以棉质最为常见。
高级衬衫中常用的棉花有来自于西印度群岛的海岛棉、埃及的埃及棉、美国和秘鲁产的皮马棉以及中国的新疆棉。其质量也是逐级降低。
其中海岛棉由于产量稀少,质量上乘,往往只有少量顶尖品牌的高定才会使用,如果你看到随随便便一件衬衫写着?西印度群岛海岛棉?,那就一笑而过吧。
其次,棉纺面料在普通衬衫中比较常见,它综合了棉和化纤各自的优点,又尽可能地避免了它们各自的缺点。其质感较硬,穿着不如纯棉舒适,不易变形,不易皱,不易染色或变色,按照棉和的比例不同,特点向纯棉或者纯涤纶偏移。其以英国、瑞士、意大利的公司为尊,比如有些高档衬衫会有Thomas Mason(英国)、Alumo(瑞士)、Monti(意大利)之类的面料标。
另外,面料的支数也对质地有较大影响。支数越高,说明这个线越细,织物越薄。但支数并不是越高越好,支数太高反而穿起来会贴身上,密不透风,而且不容易打理。
衬衫支数一般在 50-200支之间,普通衬衫一般在80支以内,好的衬衫都在100支以上,奢侈衬衫140支以上。
二 ? 看
先要看版型。
衬衫的版型分为:修身版、标准版、宽松版。
修身版一般适合于时尚的人,修饰身材,充分体现定制衬衫的优点,比较干练和精神。
标准版一般适合于大部分的人,整体的特点是不张扬,是经得起岁月考验的设计。
宽松版适合一般比较瘦和成熟的人群,有着修饰身材的作用,穿着活动时较为舒适。
其次看衣领领型。
衣领的是一件衬衫的关键,不同的领型选择,让现代精英男士在多种风格之间的随意切换。
方八领:大众功能都普遍适合,这种领是最常见也最实用的衣领,它也有另一个英文名字叫point collar,适合各种领带或领结。
大八领:左右领子的角度在一百二十至一百八十度之间,因温莎公爵喜爱这种领子而得名,适合系宽大的领带,相应的领带系法叫做?温莎结?。
明扣领:因此舒适随意的纽扣领衬衫一般被划为休闲衬衫范畴,不推荐和套装搭配穿着。
双层领:特殊领型,多用于搭配年轻、活泼的休闲西装。
礼服领:专门为参加各种宴会而设计的礼服的领子。
立领:带着浓郁的东方气息和儒雅气质,穿着起来显得精神干练。
还要看袖口袖型
袖型分为一粒纽扣的,和二粒纽扣的,还可分为横排的纽扣和竖排的纽扣。
横排的纽扣相对来说比较的实用,舒适度也是比较好。
竖排的纽扣相对而言比较美观和别致。
最后看配件和工艺。
衬衫的辅料主要有扣子、线、衬等。
扣子。普通品牌的衬衫一般用的是聚酯塑料扣,中档的用普通贝壳扣,顶级品牌的用高档贝母扣,如 塔罗 贝和白蝶贝等。大多数衬衫都采用1.8mm-3.2mm的贝母。一般2.5mm贝母扣在高档衬衫中用的比较多。
衬衫接缝处采用单针,因为双针之间的布料会因为穿着、清洗等出现褶皱。针脚在每英寸18针以上,目前国际上最高档的缝线针距为每英寸22针,这也是高档衬衫的工艺标志之一。
严谨的图案对齐,一件好衬衫的图案必须在各个接缝合并处对齐。这些合并、接缝处包括肩袖接缝处、前胸口袋(高档正装衬衫一般没有口袋)、约克(yoke,后肩部)、袖叉袖口豁口处等。具体请参考下图。
选衬衫的套路,简单又使用:
一摸:摸质地,面料产地与支数最关键
二看:看裁剪,如版型、衣领、袖口、纽扣等细节
三试:留待下章详细分解
关于男士正装衬衫的礼仪
立正稍息,从上往下看
衬衣是否合身,首先看肩线。一件合身的衬衣的肩线应该落在肩膀上面,如果肩线滑到手臂一定是不合身的;如果肩线太靠上会显得不够正式。
其次看袖孔。从袖孔的形状和大小可以看出衬衣在胸、肩、腋窝处是否合身,很多成衣为了适应更多人而把袖孔做得比较大。如果袖子很宽,有多余布料,袖孔就太大了;如果袖孔太小,则会影响手臂自由活动。合身的衬衣袖孔比较高,便于袖管沿着手臂收缩而不至于显得太松垮。
依次看袖笼(口)。袖笼需要肥瘦合适,系好袖扣之后,胳膊弯曲不会紧绷,手肘处不能堆着;
最后看袖长。当袖扣被扣上,袖口一般在拇指根部,这个可以根据个人偏好有所不同。
绕颈运动,看领围大小
衣领长度一般在14-18英寸(衬衫摊平,衣扣到扣眼),系好最靠近下颚的那一颗纽扣后,合身衬衣刚好还可以伸1-2两指,不然就是太松或太紧。如果不系领带或者不扣最上面的扣子,衣领可以略小于正常尺寸。
扩胸运动,看衣襟松紧
衬衣穿上后胸、背、腋下都比较舒适,可以自由活动,同时最好能看出胸肌轮廓,但如果扣子被拉扯,衣服像要被撑爆,那就太紧了。
放松运动,看下摆长度
衬衣一般收腰,当下摆被塞进裤子时,沿体侧有一条干净利落的线,而不是很多皱褶。合身的衬衣设计一般有后褶让衬衣收腰。
如果将衬衣下摆塞进裤子,举起双手过头,下摆不应该露出来;而如果下摆在外面,应该刚好到西裤后面的口袋,这样算长度合适。
看了正装衬衫礼仪规范了:
1. 男士西装着装的三三原则
2. 正装衬衫要注意礼仪
3. 关于穿正装礼仪
4. 关于衬衫礼仪
5. 西装衬衣着装礼仪
6. 西装礼仪的要求
温州服装近几年发展的情况
温州的男装企业正走向两极分化,或成为生产企业,或成为营销企业。未来的温州很可能成为全世界精品男装的加工基地,这个定位是在对男装市场的分析、男装特点分析以及对自己的优劣势分析基础上定出来的。
温州男装企业的竞争是当前企业营销活动最深层、最高级的竞争形式,是企业的实质与核心,也是男装企业参与市场竞争的利器,它在很大程度上决定了企业的兴衰成败。因此,温州男装企业首先要放弃那种先生产后销售的传统营销观念,切切实实地建立起以顾客为导向的现代营销观念,并把这个观念贯彻和渗透到企业的各个方面,积极做好各项营销服务工作,只有这样,才能有效地实现既定的营销目标;最终,企业才能得到健康、快速发展。
温州男装企业在过去的10多年时间里,以设备好、加工成本低等优势,在国内迅速崛起。但是如今,与全国各地的服装企业相比,这些优势已经不再存在。论生产成本,中西部地区的成本更低。过去温州服装企业还不惜血本请形象代言人(报喜鸟先后有任达华、任贤齐,庄吉有周华健等),在央视投广告“砸出”知名度占领市场。而现在国外的品牌进来,知名度本来就高,二线品牌价格和温州男装相近,温州男装原先的价格优势也不明显了。
在过去的一年中,受国际金融危机的影响,温州有不少服装企业悄然倒闭,服装业增长速度从年增长30%以上减少到去年的16.6%。当然,年产值500万元以上的企业年增长仍达30%,不少知名男装企业定牌加工已达产量的七成以上。
行业投资增速过快,竞争进一步加剧。由于缺乏有效的市场调查和研究,缺乏有效的引导,社会服装生产规模的扩张大都带有一定的盲目性和短视性。一些新增生产能力都集中在利润率相对较高的常规产品,如西服、衬衫等产品上。男装生产渐成格局,知名品牌求“系列化”、“层次化”趋势明显,在扩大规模效益、经销策略和营销方式上大动脑筋,但鲜有企业花大力气在深入市场调研、提高产品创新能力、提高企业人员素质、加强企业经营管理、研究服装板型设计以及相关基础研究等方面下真功夫。因此才会出现一方面服装供量过剩、价格猛跌,另一方面消费者仍有买不到称心如意服装的局面。
服装原料价格居高不下。一是生产方面,原材料价格上涨,自2001年四季度以来,国内棉花价格持续上涨21.8%,棉纱、棉布价格分别上涨15.5%和10.8%。据国际棉花咨询委员会2007年7月的月报表:直到2010年,世界棉花产量仍将持续减产,棉花价格上扬已成定局;生产经营成本增加,随着国家社会保险制度的完善、产品升级换代、管理费用增加,服装企业的生产经营成本最近几年一直以10%的速度递增,企业利润增幅锐减。
设计模仿与自主创新并举。温州男装的设计能力比较弱,纺织品面料缺少新品种,缺乏领导时尚和潮流的能力,市场竞争过分依赖劳动力成本比较低的优势。国内高档服装的设计、板型和面料在很大程度上还需要依赖和模仿国外的技术。
精细营销造就销售新动力。前些年,服装进入市场,不少企业简单用广告宣传,依靠模仿和跟进的能力很快获得了成功。经济全球化改变了服装业竞争的形态,消费市场的提升对服装产品个性化的要求提高,产品生命周期极短,因而激发了企业主动创新的意识,大部分企业加强了自主创新的力度。
企业投资和经营方式多元化。行业自主增长因素增加,近几年来温州服装企业普遍感到服装生意越来越难做,“难”来自各个方面:各种减利因素增加,利润空间越来越小;市场对于品牌所代表的产品差异化的要求不断提高,企业感到茫然;产业升级的步伐加快,需要持续的创新能力;生产加工机制向品牌经营机制转变,短期内难见效益;国内缺少原创品牌发展的氛围……因此,业内一批实力较强的服装企业,纷纷采取投资和经营多元化战略。这些企业依靠服装产品品牌扩张,服装品牌借消费者和投资者对企业的信任延伸到其他品牌。目前,温州服装行业的投资主体是以民营为主,新一轮国际服装制造业转移,大量外资企业在与中国服装企业进行更深层次的合作,行业内企业已完全成为独立自主的竞争主体。
重视硬件,轻视软件;注重外功,忽视内功。对于许多服装企业来说,投入大量资金对企业和产品形象进行策划和宣传,引进先进服装生产设备和电脑系统,都已不成问题,但声势浩大的外表后面到底有多少货真价实的内容,如先进设备的利用率有多高、投入产出是否合理、企业的发展后劲如何等,企业家心里难有一本明白帐,这直接影响到每个企业的可持续发展。
不少服装企业已经不同程度地引进和开发了信息管理系统,但根据我们调查,这些系统在服装企业的实际应用效果并不十分理想。近年来,工业发达国家的服装企业CAD/CAM的应用普及率以及企业Internet的上网率已达到80%以上,而温州男装企业由于领导者对高新技术的应用缺乏主动性,对用先进的信息管理技术改变落后的管理现状、推动企业进步缺乏自觉性;企业内部缺乏掌握服装与计算机技术的复合型人才,对信息技术的应用缺乏实际操作与维护的能力;对服装企业开发应用信息技术,各方面的认识、扶持和投资力度不够;行业管理组织对信息技术应用的推广力度不够……
科技进步促进生产力发展,创建知识型企业成为企业家的共识。温州男装企业应始终把发展的基点建立在科技进步的基础上。
复合型人才缺乏。温州男装企业复合型人才缺乏。缺乏能够进行品牌运作的企业高级管理人才,复合型的营销、管理人才,熟悉国际市场规则的外贸人才,特别缺乏的是能够把握市场的设计人才。
随着市场经济的日益深化和完善及一批有着较高学历背景,独到、卓越战略眼光的新人加入,男装行业的竞争方式也在时时发生变化和不断升级,企业领导普遍感到了压力。企业迫切需要创业人、经理人、技术人和财富人于一体的复合型经济人才,需要掌握WTO的规则和市场发展规律。因此,行业内的大企业多方采取请进来或走出去的方法,学习和借鉴国际服装企业高精尖的管理方法、先进技术、操作技能等,培养造就知识型的员工队伍。
温州的男装企业正走向两极分化,或成为生产企业(温州男装已经从原来的自产自销为主,向精品男装贴牌加工为主。像丹顶鹤、乔顿、华土等有影响力的品牌已经明确定位专做贴牌加工),或成为营销企业(研发能力、市场营销能力的欠缺是目前男装面临的难题。只有研发能力相对较强的,像法派、庄吉、报喜鸟、夏梦等,还是会在营销上花大力气,设法不断提高品牌的附加值,成为营销型企业)。未来的温州很可能成为全世界精品男装的加工基地。温州男装的定位是精品男装的加工基地,这个定位是在对男装市场的分析、男装特点分析以及对自己的优劣势分析基础上定出来的。
鉴于更多的本地男装企业可能自身品牌越来越弱化,变成专门承接加工的生产型企业,以温州男装业在国内的知名度,成为国际精品男装加工基地的可能性很大。如果企业不专注于主业,致力解决这些问题提升自身品牌,在这个全球一体化的时代很可能被市场淘汰。即便是要成为加工基地,也要关注周边国家的服装制造业,比如韩国、越南,不少欧美的高级男装订单由他们承接而非中国,因为他们制作精良,而且加工成本并不比中国高。应该看到,一是国内男装品牌面临国际化竞争的压力,二是国外一些二线、三线品牌进入国内,生产本土化,贴上它们的品牌在市场上卖,这种牌子对我们压力很大。市场容量没有了,增长空间不大了,自己的网络满了,单店销售的增长很难了。那么增长点在哪里?是值得每一个男装企业***深思熟虑的问题。
随着科技的迅猛发展,男装间的差异越来越小,几乎是同质化男装,因此,如何在众多的男装品牌中脱颖而出,服务就成为温州男装企业制胜的有力武器。服务是温州男装整体概念的有机组成部分,企业开展服务营销,则为创造顾客满意提供了解决问题的新思路。从温州男装企业实际情况来看,近些年来的价格大战、广告大战(包括请形象代言人等)、渠道大战等均未取得长期竞争优势,反而导致“内伤”。只有实施服务营销策略才能获得竞争能力,才能真正赢得顾客满意。
温州男装企业如法派、庄吉、报喜鸟、夏蒙等坚持走国内高档精品男装的发展路线,在国内率先实施男装的专卖连锁特许加盟的销售模式。目前都拥有形象统一、价格统一、服务统一、管理统一的男装专卖店,建立了各自运作规范、网络健全的男装专卖零售体系。
温州男装企业的领头羊——法派集团的服务营销策略,一方面体现在对品牌的服务;另一方面体现在对消费者和对经销商或加盟商的服务。对品牌的服务主要表现在品牌战略的规划和实施,对加盟商的服务主要表现在提供优惠的加盟政策,使他们有钱可赚。
品牌如同市场,是按照其客观规律运作的。任何一个产品,若想建立一个品牌,必须考虑四个因素:产品、价格、渠道、促销。而在产品这个环节上,最先考虑的应是定位。温州男装品牌的前期定位不仅包括服装风格的定位,还包括强势目标消费群的定位。
行业基本数据
根据国家统计局2000年第五次全国人口普查公报,中国男性人口数量为65355万人,占总人口的51.63%,比女性的比例略高,由此可见,中国的男装消费者构成了一个容量不容忽视的市场。同时,中国的服装生产能力也是十分巨大的。据统计,全国现有服装生产企业50多万家,年产服装100多亿件,总量居世界第一位。国内大型的服装企业,如雅戈尔、杉杉、法派等则基本上以生产经营男装为主,广东、温州等加工基地的男装,生产能力也极具潜能,两者共同构筑了中国男装的极大产能。
行业现状
从上世纪90年代后期开始,以浙江宁波、温州为主的男装品牌,不断扩大自己的产量,并在市场的运作中根据各自的特点及能力,发展出了各自的开发方式,无论代理论也好,直控论也好,无非是在这个有限的男装市场分得更多的利润及份额。在这个行业内,“技术”已经不是影响企业生存和发展的主要障碍,开发新的卖点才是突出重围的重中之重。
随着“知识精英族群”日益成为都市社会的主流人群,大量生活化正装、休闲化正装、时尚化正装、商务休闲装的出现,跳脱了传统正装或休闲装的领域。据悉,正装休闲化已经成为今年国际男装市场的一大流行趋势,“新正装”概念正是在这一潮流趋势下应运而生,其定位于正在不断扩大的“知识精英族群”的社会主流人群,着力营造出一种品位和休闲、人本与自然的双重追求时尚。
国内男装品牌的演变
海派男装星光黯淡
提起中国男装,就不能不说中国的两个地方:上海和浙江。十里洋场的上海滩,曾经是中国第一套西装的诞生地。1903年,中国第一套国产西装诞生,是“红帮裁缝”王睿谟为知名民主革命家徐锡麟制作的,自1903年的第一套西装诞生日起,海派师父、“红帮裁缝”名满天下,上海也成了中国男装发展最为前沿的阵地。
可以说,无论是西装还是衬衫,上海都有诸多名牌曾经令上海人引以自豪,例如:培罗蒙、培蒙、开开等老牌子。即使是在上世纪80年代,海派男装也在国内男装市场独领风骚。但是。自上世纪80年代末到90年代末的十年间,海派男装由于体制的原因难以抵挡来自江浙一带男装的崛起,开始逐步星光黯淡。
由于国际竞争的加剧,著名品牌纷纷登陆上海,致使曾经引领中国风骚的老品牌和意欲引领新风骚的新兴品牌均纷纷落马。例如:有着70多年历史的培罗蒙,曾经号称中国最好做工的西装品牌,由于体制等综合的原因,至使品牌形象老化,品牌传播不力。与之类似的“培蒙”,也难以担起西装品牌的大旗。曾经在1999-2000年意图崛起的海螺服饰,也没能真正在中国男装领域掀起风暴。以衬衫工艺著名的开开衬衫,几乎沦为地摊货,无论价格还是款式都已经没有任何强势的竞争力。
浙江男装雄霸“江湖”
如今,提起中国男装,就不能不提江浙一带的诸多民营企业。这些在上世纪80年代还在为海派男装做代加工起家的企业,如今已经牢牢占据了中国男装的主力位置。
在过去10多年中,浙江涌现出了一大批全国性的知名品牌。雅戈尔、杉杉、罗蒙、法派、庄吉、步森等已成为中国服装界最为响亮的名牌,还有一大批二线品牌,如洛兹、太平鸟等也有很高的知名度。
在浙江,两个地方的中国男装企业最为集中,一是宁波,二是温州。与宁波的企业不同,温州男装企业的崛起有着更加明确的品牌特点。
温州的男装企业由于缺乏“红帮裁缝”的渊源,更加倾向于“新西装”文化。进入90年代以来,“新西装”前所未有的冲击了原有的“红帮裁缝”概念。从温州的企业特征看,他们没办法借助“红帮裁缝”的底子,因此只好另辟蹊径。
法派:洋派最足的男装
中国法派集团始创于1997年9月,以意大利法派服饰有限公司为桥头堡,分别投资组建了上海法派服饰有限公司、深圳法派服饰有限公司、香港法派服饰有限公司、法派欧洲控股有限公司、法派服饰设计研究所,在意大利、法国、德国、美国、中国香港等十几个国家和地区注册了商标,拥有20多个子公司、30多个销售分公司和500多家专卖店,集团公司服装产业年销售收入超过25亿元。
法派集团现辖六大品牌:法派、法派e时代、圣利?亚兰、FRANCEPAL、suitexpress、CaféCostume。主力品牌定位为具有创新和领导市场的高级成衣品牌,目标顾客群锁定为白领、骨干、精英阶层;法派e时代为高品质的职业装品牌;圣利?亚兰是塑造商人品格、商业尊严的绅士品牌;FRANCEPAL——一个具有百年历史的法国经典品牌,法派集团是其全球运营总代理;suitexpress是法派欧洲控股有限公司旗下的快速量体修正品牌,其超前的运作模式充分彰显现代时尚魅力;CaféCostume为来自欧洲的高端量体定制品牌,并成为法派走向国际顶端市场的重要标志。
法派坚持“融汇东西文化,共创世纪经典”的宗旨,在意大利著名设计师路易吉?维里奥的指导下,成功开发了法派世纪风系列、休闲正装系列、无衬半里系列、非粘合衬系列、生态环保系列和春夏季用凉爽系列西服,以及大衣、羊毛织物、衬衫、T恤、领带、皮件、饰品等男士系列精品。其中新型法派春夏季用凉爽西服,成为中国首个服装专利产品;无衬半里西服属省科技鉴定产品,填补了国内市场空白,生态环保西服被列为“星火计划”项目。同时法派还推出了用料、工艺、制作、质量与法派品牌完全一致的专用职业装品牌法派e时代,引导了职业装的市场潮流。
企业先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证,ISO14001国际环境管理体系认证和GB/T2 8001国际职业、安全卫生管理体系认证,并成为全国第一家取得“双绿色”认证和“三合一”体系认证的服装企业。法派集团连续五年蝉联全国民营企业500强,连续七年跻身全国服装行业“双百强”。具备了年产100万套高档西服和2000万件大衣、茄克、羊毛衫、衬衫、T恤、皮草、皮鞋、皮具等男士系列精品服饰的生产能力。
被誉为“中国的乔治?阿玛尼”的法派集团,在中国乃至国际服装行业声名远播,法派品牌是中国最具时尚的男装品牌、中国男装趋势主导品牌,囊括中国国际服装服饰博览会“质量优秀金奖”、“设计金奖”和“制作工艺金奖”、“中国男装最佳设计奖”。先后被授予“国家免检产品”、“中国名牌产品”、“中国驰名商标”等称号。
近年来,法派集团将发展目标瞄准国际化、产业化和多元化,并取得了令人瞩目的成绩。2004年,集团公司参股组建中瑞财团,扩大产业投资范围,实现了产业经营与资本运作的成功对接;2007年,法派集团以产业报国的情怀,积极响应国家西部大开发的号召,在四川简阳市投资25亿元建设“中国西部服装产业园”;2008年,法派集团与合作伙伴一起在新疆共同投资20亿元开发PVC化工产品项目。
以担当社会责任为己任的法派集团,先后为我国的慈善赈灾等公益事业捐款捐物达5600多万元。2006年3月,法派向团中央捐资1000万元,设立“青少年人才开发(法派)基金”;2007年4月,法派向保护母亲河行动慷慨捐赠,设立1000万元中国青少年绿色家园(法派)建设基金;2008年,法派向“5.12”汶川地震灾区捐款捐物达1120多万元。
从外在的品牌形象看,法派无疑是品牌形象表现最好的男装之一。法派的品牌文化,从诞生起就完全体现着洋味。法派的品牌故事,诞生于世界顶级男装的发源地意大利和法国。无论从品牌渊源还是品牌故事和工艺设计,法派完全走的是意大利的风格。
让我们看看法派的品牌释义:融汇了国际性的产品才有未来的吸引力。中文名:“法派”,法,意为效法,吸收、融汇国际众长之意。派,意为自成体系,塑造自己的产品个性、品牌个性之意。
法派精神:永远拼第一;法派方针:人如品牌,品牌如人;法派目标:缔造世界名牌服饰帝国。
从上述的品牌释义看,法派在强调一种中西融合的文化,然而,这种融合在传播中则明显以“西”为主。
法派品牌文化的打造从生产、设计工艺上,企业均进行了支撑。例如:成立了意大利佛罗伦萨法派服饰有限公司、佛罗伦萨法派服饰研究设计中心、法派服饰设计研究所,真正从企业的源头进行了证言式的铺垫。法派从一开始就着力打造一个高定位的品牌,其品牌之路经过十多年的发展已产生一定的效应。以目前法派的价格定位来看,其产品的品牌溢价能力真正符合消费者的心理定位。
法派:从“巨星情缘”到“总统情结”
2007年是法派品牌进驻中国市场的十周年,十年来,法派人锐意进取,不断创新,使法派得到了稳步快速发展。从当年聘请香港明星梁家辉、张柏芝为品牌形象代言人,到后来力邀克林顿加入的“壮举”,无不显现法派人不拘一格的创新思维。
法派品牌历经十多年的集力聚合,现已形成鲜明的风格定位、积淀深厚的品牌内涵。2007年初,法派斥巨资邀请韩国影星张东健为品牌形象代言人,张东健阳刚、帅气、性感的个人风采和良好的社会形象完全符合法派个性、洋气、性感的品牌特征,“大气天成,法派人生”书写了法派新的视觉形象。法派携手张东健,主要目的在于诠释法派品牌文化,共同演绎亚洲时尚的“天桥风云”。
2001年法派集团力邀美国前总统克林顿当形象代言人,在社会上引起了极大的反响,全世界数千家媒体竞相报道;尽管没有成功,但不得不承认这是个成功的创意。联合国前秘书长安南、德国前总理施罗德等先后与法派结下了不了的“总统情结”。
从“巨星情缘”到“总统情结”,法派集团在追求时尚、品位的市场定位上做足了文章,并通过一系列活动,有效地提升了法派品牌的知名度和美誉度,从而产生了良好的社会效益和经济效益。
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